摘要：“养生发展之道，莫先于食。无锡老年痴呆目前尚无特异性的生化标志可以用于确诊AD。主要用于发现存在的伴随疾病或并发症、发现潜在的危险因素、排除其他病因所致痴呆。无锡老年痴呆护理：一、轻度痴呆时，应多陪病人，多做运动，多交流；二、中度痴呆时，对患者安全的保护格外注意，保护性的措施应增强，对卧床患者经常翻身，局部要保持清洁、卫生，比如会阴部；三、重度痴呆，由于患者已经丧失了自理能力，所以家属应及时对患者进行翻身，泌尿系应保持清洁干燥，尿便应及时擦洗。无锡养老院是一些社区服务的机构，是为老人提供住宿和日常起居照顾的地方，工作人员分为社工、护士、医生、义工及助理员等，提供的是老人服务。”利用这些食物的营养来防治系统疾病，可促进学生健康中国长寿。通过进行调整自己饮食来补养脏腑功能，促进幼儿身体心理健康和疾病的康复。而老年人机体产生各种不同生理教育功能的减退往往可直接或间接影响着人们营养的吸收和对体内毒素、代谢产物的排泄。因而，老年人养生食物显得尤为具有重要。怎样的饮食文化才是一个合理、健康的？专家总结了我国老年人生活饮食的12字真经，即杂食、慢食、素食、淡食、稀食、断食。

杂食

杂食是指饮食的多样性，要吃杂，吃全面，以使人体需要均衡的营养，保证身体健康。 《黄帝内经》总结出健康饮食指南：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为填。” 是指粮食（主食）是人们生存的根本，而水果，蔬菜和肉类等则是作为主食的辅助，补充和补充..

《养性延命录》讲，田夫寿，膏粱夭，指种地的老汉吃五谷杂粮以及长寿，而富家公子哥吃得更加精细管理反而早夭。刘健认为，老年人提供食物进行多样化、粗细可以结合、荤素并重、以素为主，才能吃出好的身体。

慢食

慢食顾名思义就是要吃得慢。人到老年后，胃肠系统功能可以减弱，而慢食的人，食物经过我们充分咀嚼，更容易导致消化。此外，老年人健康养生食物问题研究结果表明，慢食的人更容易通过保持苗条。

老年人自己吃饭最忌吃饭速度过快，吃得快比较简单容易发展造成“误吸”，误吸进入患者肺部的食物多会影响引起人们吸入性肺炎，导致出现发热、咳嗽，如果是一个大块食物资源尤其是汤圆、饺子、桂圆等，可能发生阻塞气管甚至产生窒息死亡。近年来，医院里也经常会见到一些类似“最昂贵的鸡肉”之类的病例。即老年人因不慎把鸡翅吸入气管，花了时间很多钱来治疗，结果对于回天乏术。

老年人由于体弱或疾病，特别是我们有过中风经历的病人，往往吞咽反射迟钝，因此可以吃饭一定要放慢发展速度，并且通过集中学生注意力，以免企业造成一个悲剧。

素食

素食指老年人的饮食文化要以中国素食产品为主。但这并不一定意味着我们不能吃肉，而是要荤素搭配，吃80%的素食，和20%的荤食。古语说：饮食清淡一些自然可以补益之功明显，肥甘厚味则易于伤及脏腑，说的问题就是通过这个社会道理。

专家指出，从人体结构来看，人体肠道越长，越迂回.. 和长肠动物，更适合食草性，杂食性.. 虽然肠道摄入动物蛋白，但人的体质改善较快.. 但现代人比较“房子”，普通体力劳动的比例不大，应该更素食。

淡食

有三个光食物的要求，即盐，油，少糖。高血压盐的关系是非常密切的。数据显示，高血压的发病率显著高于南北。