老年人进行春季养生食谱

摘要：老年人会在春天抓紧时间养生，而春天是最适合养生的季节.. 如果你想在春天保持健康，学习这些食谱。无锡老年痴呆目前尚无特异性的生化标志可以用于确诊AD。主要用于发现存在的伴随疾病或并发症、发现潜在的危险因素、排除其他病因所致痴呆。无锡养老集体经济实力比较雄厚的乡村或乡镇企业，仿照城镇企事业单位的做法，给农村老年人发放养老金。社区养老的实施范围比较窄，往往受制于该地区的农村经济发展水平。无锡养老院是一些社区服务的机构，是为老人提供住宿和日常起居照顾的地方，工作人员分为社工、护士、医生、义工及助理员等，提供的是老人服务。

猪肉炖墨鱼

[原料]小乌贼（乌贼）2 250克鲜瘦猪肉，盐3克。

[制作]将墨鱼、猪肉进行洗净后同炖，烂熟后加食盐。

[功效]滋阴补阳，强筋健骨。

值得我们一提的是，墨鱼是女性作为一种发展颇为重要理想的保健功能食品，女子自己一生就是不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为社会有益。据记载，妇女可以食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医文化古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕，最益妇人”。

芝麻黑豆泥鳅汤

[原料]泥鳅300克，黑豆50克的，黑芝麻50克。

[制作]将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放冷水锅内，加盖加热烫死，洗净，干水后下油起锅稍煎黄，铲起。然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味食用，每日1次。

[药用研究价值]补肾中药健脾，养血生发。用于治疗脱发，须发早白，或有脾气虚较为瘦弱之面色萎黄；或肾虚之阳痿、消渴、便秘；或湿盛疮癣瘙痒等。

当归炖子鸡

当归30克，一只母鸡。

[制作]将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。

[功效]补血功能益气，和胃止痛。

黄精粥

[原料]玉竹15?30克（鲜黄色细或30?60克），60克大米，糖量。

[制造]玉竹部分煎取浓汁，向残余物中，用稀饭，粥添加糖的食物。第一天。

[功效]滋阴润肺，平咳去痰。

[禁忌]脾虚有湿，咳嗽痰多而稀白者，不可避免食用。

天门冬粥

[原料]

1.原料：天冬氨酸20克，大米100克。

2.调料：冰糖。

[制作]1、将天门冬捣碎，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。

2、将米洗净，连同煎汁一起工作放入砂锅内，加适量水，大火已经煮沸，改为使用小火煮约30 分钟成粥，用糖调味即成。

按：天门冬含天冬酞胺，粘液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着症的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。

［药用研究价值]润肺生津，养肾补亏。天门冬粥是很好的健美发展食品，还可通过作为肺肾阴虚导致病人的食疗粥。

[禁忌]脾和胃，食少，便溏，精神不振谁不可食用。